撒子做法

撒子的製作方法有多種，以下是一種常見的做法：

和面。將麵粉、鹽、雞蛋、食用油和水混合和成麵團。麵團應該稍微偏硬，揉好後醒發一段時間。

製作面劑。將醒好的麵團分割成小段，每段擀成條狀。

纏繞。將麵條繞在筷子或手上，形成一定的形狀。

炸制。鍋中倒入適量油，待油溫升高後，放入纏繞好的麵條，用中小火炸至金黃色。注意控制油溫，以免過高導致外面焦糊而裡面不熟。

完成。炸好後取出，控油即可。

這是一種基本的撒子做法，可以根據個人喜好調整配料和步驟。