騎擋車的步驟如下：
穿戴護具，包括頭盔和手套等。
啓動摩托車，通常需要按下電器開關，啓動車輛，然後捏住左側的離合器。
向下踩車輛的變擋杆，選擇合適的擋位。
慢慢鬆開離合器，然後向後擰油門，開始駕駛。
需要注意的是，起步時不需要加油門，慢放離合器自然起動再加油門。換擋時，握緊離合，踩剎車，速度在40-35可以換4擋，35-30換3擋，1-2擋爲啓動檔。此外，遇到上坡時，牙盤不變擋，飛輪減擋，根據坡度大小，可以將飛輪減爲4、3、2、1擋。在山地車中，提倡使用2-5、6、7組合，以減輕起步時的阻力，保護膝蓋，並延長使用壽命。