製作數字蛋糕的步驟如下：
打發蛋白。首先將蛋黃和蛋清分離，蛋黃中加入油和牛奶，攪拌均勻。使用電動打蛋器將蛋清打到硬性發泡，即提起打蛋器時蛋白能立起小尖角。
混合麪糊。在蛋黃糊中篩入低筋麪粉（如果需要，可以加入可可粉），輕輕混合均勻。將三分之一的蛋白霜加入蛋黃麪糊中，輕輕翻拌均勻，再將蛋黃麪糊倒回蛋白霜中，混合均勻。
鋪入烤盤。在烤盤上鋪好油紙，將麪糊倒入烤盤中，用刮板將表面大致刮平，震動烤盤排出大氣泡。
烘烤。將烤盤放入預熱好的烤箱中，以160度至180度的溫度烘烤15至20分鐘，直到蛋糕完全熟透。
冷卻和切割。取出蛋糕，倒扣放置於油紙上，輕輕撕去底部的油紙，徹底冷卻。根據需要切割成數字或其他形狀。
準備奶油和水果。打發淡奶油（可以加入奶酪增加穩定性），並準備喜歡的水果，如芒果、草莓等。
組裝蛋糕。在蛋糕上擠上奶油，中間填充水果，然後蓋上另一層蛋糕，再擠上奶油填滿蛋糕的間隙。
根據個人喜好，還可以用蛋白糖、鮮花等進行裝飾。