文玩青皮核桃去皮的過程主要包括以下幾個步驟：
剝去青皮。使用水果刀輕輕橫切入青皮中，不要太深，然後向一個方向掰開，讓果皮在刀身的剪下力下自然翻開。如果擔心傷到核桃的木質，可以用刀輕輕清理果皮，但不會太乾淨。此時，可以使用硬毛刷子輕輕按照紋路的方向將多餘果皮刷掉，注意不要太用力，以免損傷核桃。
刷理大塊殘渣。使用硬毛刷子或塑膠毛刷，刷去剩餘的青皮殘餘。使用鋼毛刷子時，應避免用力過猛，以免在核桃表面留下劃痕。
針挑清理細小殘餘。對於核桃各個部位紋路里的細小殘餘，可以使用針或小牙刷進行清理。這是最細緻、最辛苦、最繁瑣的步驟，需要耐心和細緻。
在整個過程中，應避免核桃沾水，以免造成核桃開裂。同時，殘留的青皮氧化後會變黑，影響核桃的外觀。因此，清理乾淨青皮可以避免這些問題。