新加坡的早餐種類豐富，其中包括：
咖椰吐司（Kaya Toast）。這是新加坡的特色早餐，由塗有Kaya醬（一種由椰奶、蝦醬、油棕糖和雞蛋製成的醬料）的烤麵包組成。通常還會搭配半熟雞蛋和一杯咖啡。
亞坤咖椰吐司。作為新加坡的國民早餐，非常受歡迎。
肉骨茶。這是一種獨特的早餐，由豬肉和豬骨長時間熬製的湯底組成，搭配上米飯。
海南雞飯。新加坡的著名美食，由滑嫩的雞肉和特製的辣椒醬組成。
炒粿條/炒米粉。這是一道炒制的米製品，通常會加入豆芽、雞蛋和黑醬油。
叻沙。一種使用椰奶和蝦調味的麵食，常加入油豆腐、雞肉、蝦仁等。
羅惹（Rojak）。這是一種水果沙拉，搭配甜酸辣的醬汁。
沙爹（Satay）。一種傳統的馬來美食，由醃製的牛肉或羊肉串配以沙爹醬。
辣椒蟹。新加坡的國菜，由蟹肉混以番茄及辣椒醬製成。
椰漿飯。一種使用椰奶烹製的香米飯，常搭配炸雞翅、炸小鳳尾魚等。
這些美食不僅代表了新加坡的飲食文化，也是當地人日常生活中不可或缺的一部分。