去除新水壺異味的方法有多種，以下是一些有效的方法：
食鹽去味法。在新水壺中加入適量的水，然後加入兩勺食鹽，搖晃水壺使食鹽溶解，然後將水燒開，這樣不僅可以去除異味，食鹽還具有殺菌作用。
白醋去味法。在水壺中倒入適量的白醋，再加滿水，然後加熱至沸騰，保持5至10分鐘，白醋能有效中和異味，同時具有清潔和消毒的作用。
橘子皮去味法。先用清潔劑清洗新水壺，然後放入新鮮的橘子皮，蓋上蓋子，讓水壺保持3小時，橘子皮的自然香味能夠幫助去除異味。
茶葉去味法。使用茶葉擦洗水壺內部，然後用清水沖洗乾淨，茶葉不僅能去除異味，還能吸附一些其他味道。
蘇打粉去味法。將適量的蘇打粉放入水壺中，加滿水煮沸，蘇打粉能溶解水垢和污漬，同時去除異味。
除了上述方法，日常使用後應及時排空水壺內的水，並用清水沖洗乾淨，定期進行徹底的清潔和消毒也是保持水壺衛生的重要措施。