新烤箱在首次使用前，需要進行一系列檢查和準備工作，以確保全全和烤箱的正常使用。以下是新烤箱首次使用時的幾個關鍵步驟：
烤箱檢查。檢查烤箱的配件是否齊全，包括烤盤、烤網、接渣盤（內外）、說明書等。同時，檢查烤箱的外觀是否有損壞，如凹陷、磨損、劃痕等，確保推拉順暢，按鈕牢固不晃動。
新烤箱擦拭。使用柔軟的濕布擦拭烤箱內外，去除可能存在的灰塵和雜質，然後自然風乾水分。
烤箱擺放。烤箱應放置在隔熱的平台上，四周至少保持10cm以上的距離，與易燃物或散熱源保持一定距離，特別是家中有小孩時，應確保烤箱放置在孩子無法觸碰的地方。同時，不要將烤箱與其他大功率電器合用一個插座。
烤箱空烤。將烤箱溫度設定至最高，上下管同時加熱，時間設定在10-15分鐘左右。這個過程中可能會產生油煙、異味和聲響，這是正常現象，因為發熱管表面有一層保護膜，需要被清理掉。空烤完成後，打開烤箱門通風散熱，並用乾紙巾或抹布擦拭發熱管和內膽，同時清洗配件。
烤箱預熱。將烤箱預熱至所需溫度，時間大約為10-20分鐘。預熱可以消毒殺菌，祛除異味，但預熱時間不宜過長，以免浪費能源和縮短烤箱壽命。
烤箱試烤。使用烤箱進行一些簡單的烘焙嘗試，如蛋撻、餅乾、烤翅等，以熟悉烤箱的性能和烘焙參數。不同型號的烤箱可能需要相應的調整。
烤箱清洗。烤箱清洗通常涉及內膽和烤箱門的清潔。搪瓷內膽和不鏽鋼內膽相對容易打理，可以使用熱水、洗潔精或小蘇打水進行清潔。
遵循這些步驟可以確保新烤箱的安全使用，並延長其使用壽命。