新疆的特色主要體現在以下幾個方面：
美食。新疆以其獨特的烹飪風格和食材而聞名，包括烤全羊、過油肉、孜然羊肉和饢包肉等。這些菜餚利用了新疆豐富的羊肉資源，結合了當地特有的香料和烹飪技術，形成了風格鮮明的美食文化。
葡萄酒。新疆，尤其是吐魯番地區，是葡萄種植的理想之地，這裡的葡萄品種多樣，包括無核白、紅葡萄、黑葡萄等，用這些葡萄製成的葡萄酒和葡萄乾享有盛譽。
自然風光和地理多樣性。新疆以其壯觀的山脈、綠洲、戈壁和湖泊等自然景觀而著稱。這些獨特的地理環境不僅孕育了豐富的生物多樣性，也為各種文化和宗教的共存提供了條件。
文化和歷史。作為古絲綢之路的一部分，新疆擁有豐富的歷史遺蹟和文化遺產，如古城堡、石窟、寺廟等。這些遺址不僅見證了歷史的變遷，也反映了不同文化在這裡的交流和融合。
此外，新疆還是多個民族的聚居地，每個民族都有自己獨特的文化、音樂和舞蹈，共同構成了新疆豐富多彩的社會文化景觀。