新茶的保存方法因茶葉類型而異，主要包括以下幾種：
陶瓷罐密封保存。將茶葉放入陶瓷罐中，確保茶葉乾燥並使用密封條密封。陶瓷罐應放在乾燥、避光的地方。
低溫保存。綠茶和黃茶適合低溫保存，可以放入冰櫃冷藏室，溫度維持在0至5℃。注意密封保存，避免茶葉暴露在空氣中。
鐵罐加袋子保存。使用外層鐵罐和內層食品級塑膠袋的組合來保存茶葉。這種方法適合日常使用，便於攜帶和存放。
不同茶葉的特殊保存方法。例如，普洱茶和黑茶適合放在相對潮濕的環境中以促進其陳化，而烏龍茶則需裝入錫罐或鐵罐中並密封以減少氧化。
避免異味。所有茶葉都應遠離有強烈氣味的物品，如香料、化妝品等，以避免吸附異味。
專用的茶葉倉庫。對於大量茶葉，可以考慮建造專門的冷藏庫或使用乾燥、清潔、無異味的倉庫來存儲。
此外，對於長期存儲，可以考慮使用生石灰和木炭等吸濕材料，以及定期檢查茶葉的狀態，防止茶葉因受潮而發霉。不同類型的茶葉應根據其特性和存儲需求來選擇合適的保存方法。