關於方世玉之死的真相，存在多種說法，但根據提供的信息，可以總結如下：
官方記載：方世玉因聚眾惑亂被絞殺，這一說法反映了當時社會對於不穩定分子的嚴厲打擊。
民間傳說：
方世玉被師太踢中肛門而死，這一說法具有戲劇性和悲劇性。
在武當派和少林派的混戰中，方世玉被武當高手合力擊殺。
另一種民間說法是，在與五枚師太的決鬥中，方世玉被其以特殊手法擊殺，包括拉出直腸或用長劍刺入肛門。
綜合以上信息，可以看出方世玉之死的故事在不同的敘述中有著不同的版本，從官方的嚴厲打擊到民間充滿武俠色彩的傳說，展現了方世玉這一歷史人物在不同人群中的多樣記憶和解讀。