旅遊管理是一個涵蓋管理學、經濟學、旅遊學和文化學等多方面知識和技能的領域，主要研究內容包括旅遊資源的開發、旅遊產品的設計以及旅遊服務的管理等。旅遊管理專業的畢業生可以在旅行社、旅遊諮詢公司、景區、酒店等多個領域從事旅遊諮詢策劃、旅遊路線規劃設計、旅遊行程引導、景區介紹、旅遊市場行銷、景區服務與管理等工作。
此外，旅遊管理專業的課程通常包括旅遊客源、酒店餐飲管理、旅遊統計學、旅遊公共關係學、旅遊資源開發與管理、金融計量學、旅遊環境與保護、模擬導遊教程、旅遊政策法規等。隨著旅遊業的發展，旅遊管理專業的方向也在不斷拓展，如會展管理、空乘、旅遊規劃等，為畢業生提供了更廣泛的就業選擇。