旗袍的開叉高度有多種標準，具體如下：
標準開叉高度通常在足踝位置或膝蓋位置，距離地面約50厘米到70厘米。
更常見的開叉高度一般在臀部下方25厘米左右，這種高度既不會影響行走，也不用擔心露出太多腿部。
此外，不同年齡的穿著者偏好的開叉高度不同，例如，二十至四十歲的穿著者，開叉高度可以適當高一點，大約在大腿中部到大腿根之間。不同類型的旗袍開叉位置和高度也有所不同，例如，前開叉旗袍拉長腿部比例，側開叉旗袍的開叉高度一般在臀下線15厘米左右位置，而後開叉旗袍則適合比較保守的穿著者。
總的來說，旗袍的開叉高度選擇取決於個人喜好、身材特點以及穿著場合的需求。