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日式抄烏冬

日式炒烏冬是一道美味的菜餚,做法多樣,以下是一種常見的做法:

準備烏龍麵、胡蘿蔔、蝦仁魚丸蟹柳花椰菜洋蔥

將所有食材清洗乾淨,胡蘿蔔、洋蔥切絲,花椰菜切小朵,蝦丸、章魚丸切片,蟹柳對半切開。

在鍋中加入適量油,先炒洋蔥至出香味,再加入胡蘿蔔、蝦丸、章魚丸和蟹柳,炒至香味四溢後撈出備用。

用剩下的油炒烏龍麵,炒至乾爽後,加入之前炒好的蔬菜和蝦丸等,翻炒均勻。

加入老抽生抽蚝油和鹽調味,翻炒均勻。

最後撒上一些黑胡椒粉和蔥花,即可出鍋享用。

這是一種基本的做法,可以根據個人口味調整配料和調味品。