日本白玉粉是什麼

糯米粉或甜米粉

日本白玉粉，也稱爲糯米粉或甜米粉，是由普通日本短粒米製成的。它常被用於製作各種糯米食品，如白玉丸子，這是一種在日本賞櫻期間流行的三色糯米丸子。