日本有許多受歡迎的麵包品牌，其中包括：
Fusubon。這是一個依託烘焙工廠的線上品牌，主要銷售冷凍麵包。Fusubon在東京代官山設有門店，提供70多種烘焙品，如主食麵包、甜麵包、披薩、蛋糕和餅乾等。他們的產品主打低糖質烘焙，不含有防腐劑，並且可以在購買後通過微波爐解凍交付。
Pan&。這也是一個成功的線上冷凍麵包品牌。
山崎麵包。這是一個具有75年歷史的老牌麵包品牌，創立於1948年。山崎麵包以其優質美味而受到大眾歡迎，被視為日本的國民麵包。山崎麵包以中央工廠加批發的模式進入市場，並在日本完成了全國性布局。他們也進入了海外市場，包括中國大陸。