春菜排骨是一種受歡迎的中式菜餚，做法多樣，但基本步驟大致相似。以下是一種常見的做法：
準備排骨和春菜，將排骨洗淨，放入高壓鍋中，加入適量的水和一些鹽，用高壓鍋煮至排骨變軟，通常需要5到10分鐘。
春菜洗淨後切段，先用油輕炒，再加入適量的水和鹽，然後放入砂鍋中。
將煮好的排骨轉入春菜鍋中，可以根據口味加入一些輔料如薑片、香菇等，繼續煮至春菜變軟。
最後調味，根據個人口味加入適量的鹽、雞精或普寧豆醬，煮沸後轉小火煲幾分鐘即可。
這樣一道美味的春菜排骨就完成了，不同的做法可能在細節上有所差異，但基本原理相同。