椿象，也被稱為打屁蟲、放屁蟲、屁巴蟲、臭大姐，是一種在春夏季節活躍的昆蟲，常見於農作物、蔬菜、果樹等植物上吸食花蕊和漿液。儘管它因釋放臭味而令人避之不及，但在某些地區，椿象卻被視為一種美味佳餚。
椿象的吃法主要有以下幾種：
油炸：
首先，將捉到的椿象用溫水反覆清洗，以排除其體內的臭味。
然後，將清洗乾淨的椿象晾乾，放入油鍋中炸至金黃色。
炸好的椿象鬆脆噴香，沒有了難聞的臭味，成為了一道受歡迎的美食。
炒食：
椿象也可以像其他蟲餐一樣炒來吃，加入辣椒等調料可以增加風味。
製作醬汁：
將椿象擠掉汁水後，放進石臼中搗碎，可以作為醬汁使用，或者直接吞食。據說，這種食用方式能讓椿象散發出一種類似蘋果的味道，具有「壯元陽」和安神補腦的功效。
煲湯：
椿象也可以用來煲湯，與杜仲、豬尾、五指毛桃、陳皮等藥材一起煲制，據說能製作出美味的湯品。
需要注意的是，雖然椿象在某些文化中被視為美食，但這種食用習慣可能並不普遍，且存在一定的爭議。在考慮食用椿象或其他昆蟲之前，了解當地的風俗習慣和潛在的健康風險是非常重要的。