“何不食肉糜”是晉惠帝司馬衷執政時期的一箇著名典故，出自《晉書·惠帝紀》。
這個典故的內容是，晉惠帝司馬衷在華林園遊玩時，聽到蛤蟆的叫聲，他詢問周圍的人：“這種叫聲的東西是官家的還是私人的？”得到回答後，司馬衷表示理解。後來，全國發生饑荒，許多百姓餓死，當晉惠帝得知這一情況後，他竟然提出了一箇解決方案：“他們爲什麼不喫肉粥呢？”這句話反映了晉惠帝對百姓困境的缺乏理解，也象徵着那些沒有親身經歷過他人困頓處境或行爲的人對情況妄加評論或提出建議。
這個典故後來被廣泛用來比喻對事物沒有全面認知，或者缺乏對他人處境的同情和理解。