普洱生茶存放幾年最佳，取決於個人的口味偏好和茶葉的品質、存儲條件等多個因素。不過，一般來說，普洱生茶有以下幾個不錯的品飲期：
3-5年：這個年份的普洱茶已經具有較均衡的口感，茶湯醇厚，苦澀減少，香甜味增加，茶葉的苦澀味漸漸消失，口感更加柔和，同時也開始產生獨特的陳化香氣。
7-10年：這個年份的普洱茶陳化過程逐漸加速，茶葉中的酶活性增強，香氣更加複雜，口感更加綿長。普洱茶中的苦澀味消失，茶湯變得清澈柔和，此時喝的普洱茶更具保健功效。而且通常這個年份的普洱茶會呈現出熟透果香、陳香等特點。
15-20年：這個年份的普洱茶已經陳化成熟，茶葉的陳化香氣達到更高峰，口感醇厚，茶湯橙紅色，具有豐富的層次感。這也是普洱生茶的巔峰時期，湯色變的很深，滋味醇濃順滑，數量稀少，很是難得。
總的來說，普洱茶的存放時間要根據茶葉的品質、存儲條件以及個人口味來決定。另外也要注意，普洱茶的保存需要避光、防潮、防高溫，以確保茶葉的品質和口感不受影響。
此外，雖然普洱茶有越陳越香的特點，但這也並不是意味著普洱茶可以無限制的存放下去，每一款茶都有其存茶期限，最好在期限內飲用完。