製作普通蛋糕的方法有很多種，這裡介紹一種比較通用的做法：
準備材料。雞蛋3個，低筋麵粉250克，白砂糖80克，玉米油90克，純牛奶180毫升，香草精幾滴，無鋁泡打粉8克。
打蛋。在碗中打入雞蛋，加入白砂糖，用電動打蛋器打發，直到蛋液體積明顯增大且顏色發白。
混合材料。分三次加入玉米油，每次加入後充分攪打均勻，加入純牛奶和香草精，繼續攪打。
篩入麵粉。將低筋麵粉過篩加入蛋液中，每次加入後充分攪打均勻。
加入泡打粉。加入無鋁泡打粉，充分攪打均勻。
倒入模具。將麵糊倒入模具中，輕震幾下排出氣泡。
烘烤。預熱烤箱至180度，上下火烘烤40分鐘左右。
冷卻和脫模。烤好後取出蛋糕，輕震幾下排出熱氣，冷卻後脫模。
根據個人口味和需求，可以適量增減糖的量，或者更換其他口味的牛奶和油。同時，不同烤箱的烘烤溫度和時間可能有所不同，需要根據實際情況進行調整。