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普食是什麼意思

普通的飲食

普食就是普通的飲食,與正常健康人的飲食要求相同,容易消化,且不用特別注意什麼,可以正常吃飯。比如大米飯、小米粥、麵食、豆漿、菜肉包、餅等。

普食主要適用於體溫正常或接近正常、無咀嚼困難、消化功能無障礙以及疾病恢復期的患者,即適用於在飲食上無特殊要求,不需對任何營養素進行特殊限制的患者。普食要求飲食每日能產生2500-3000千卡的總熱量。其中蛋白質占總量的10%-15%,脂肪占20%-25%,糖類占60%-70%。

需要注意的是,吃普食時要注意多樣性,保持營養均衡,同時油炸甜食等要少吃,還要限酒戒菸。