勵志

勵志人生知識庫

最好的烹飪書

根據提供的信息,以下是一些推薦的烹飪書籍:

《歷史上最好的食譜》:探索亞歷山大、凱撒、塞萬提斯、莫扎特、愛因斯坦等歷史名人的食譜,了解他們吃什麼。

《一步一步學做法國菜》:由愛麗舍宮主廚紀堯姆·戈梅撰寫,包含超過500頁的內容和3000多張照片,教你學習法國菜的技巧和傳統大菜的製作方法。

《中國美食》:由烹飪評論家陳凱倫和迪奧拉·陳聯合編寫,介紹中國30個地區的650多種正宗傳統美食,適合在家製作。

《日本食堂》:介紹日本美食的食材和製作技巧,結合日式和西方做法,提供多位西班牙頂級廚師對日本菜品的改良配方。

《怎樣做義大利肉醬面?》:詳細介紹義大利肉醬面的700多個問題,包括器皿、配料和烹飪技巧等。

《集市》:介紹遠古波斯和中東風味的新奇菜品,適合素食主義者拓寬菜譜選擇。

《雜碎店》:哈維·埃斯特韋斯編寫的關於雜碎菜餚的書籍,收集了56種雜碎菜餚,從傳統到不常見的種類都有。

《塔庭麵包》:查德·羅伯森編寫的麵包製作指南,包括鄉村麵包、意式薄餅、法式長棍等,適合在家烘焙愛好者。

《廚房俱樂部》:卡洛斯·帕斯卡爾提供的超過100種傳統和創新菜餚的配方,適合疫情期間學習新菜式。

《千與千尋:來自世界各地的雞尾酒》:調酒師阿德里安娜·斯蒂爾曼奉上的世界雞尾酒之旅,包括西班牙、墨西哥等地的風味雞尾酒。

以上書籍涵蓋了從歷史名人的食譜到現代麵包和雞尾酒的製作,適合不同興趣和水平的烹飪愛好者。