中國最經典的神話故事包括以下幾類：
* 伏羲伏羲。伏羲和女媧是兄妹，他們成婚繁衍人類，是中國最早的神話傳說之一。
* 夸父逐日。夸父與太陽競跑，一直追趕到太陽落下的地方，他感到口渴，想要喝水，喝了黃河、渭河的水，還沒有解渴，最終渴死，化為夸父逐日的故事，成為中國古代重要的神話意象。
* 牛郎織女。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，年來到人間遊玩時，偶然在溪邊的湖塘里看到了牛郎，覺得牛郎在對岸可憐，準備返回天宮時，就留在了湖塘里。
* 八仙過海。是關於鐵拐李等神仙的傳說，八仙歷劫成功之後，各顯神通，各帶法寶過海。
* 嫦娥奔月。講的是后羿射下九個太陽，受到百姓的尊敬和愛戴，不少志士慕名前來投師學藝。奸詐刁鑽、心術不正的逄蒙也混了進來。后羿向西王母求得一包不死藥，交予嫦娥保管。逄蒙趁后羿外出，逼迫嫦娥交出不死藥，嫦娥危急之時吞下不死藥，不多時便飄離地面，飛落月亮上成了仙。
此外，神農嘗百草、精衛填海、倉頡造字等神話故事也很經典。這些故事包含了古代人們對天文地理、草木莊稼、動物昆蟲的認識和理解，以及對公正、勇敢、智慧等品質的追求和頌揚。