有關說話的格言及解釋如下：
1. 良言一句三冬暖，惡語傷人六月寒：這句格言表達了說話的方式和內容的重要性。良言可以使人在寒冷的冬季也感到溫暖，而惡語卻可能導致別人在溫暖的六月也感到寒冷。因此，我們應該在說話時考慮到別人的感受和情緒，使用溫暖、友善的語言。
2. 病從口入，禍從口出：這句格言提醒我們，要控制自己的言語，避免說出不當的話。病可以從口中進入身體，而禍則可以從口中出去，所以我們應該謹慎地選擇自己的言辭，避免引起不必要的麻煩。
3. 沉默是金，雄辯是銀：這句格言表達了說話的藝術。沉默有時可以傳達許多意思，而雄辯雖然出色，但也不宜過度。我們應該根據具體情況選擇合適的表達方式，避免過分誇大自己的言語能力。
4. 知無不言，言無不盡：這句格言鼓勵我們誠實、坦率地與人交流。我們應該對別人沒有隱瞞自己的想法和意見，以便更好地理解和滿足他們的需求。
5. 言多必失，多言多敗：這句格言提醒我們，說話過多可能會導致錯誤和失敗。我們應該謹慎地選擇自己的言辭，避免無意中說出不該說的話。
這些格言都是關於說話的藝術和智慧，提醒我們在與人交流時要注意自己的言語方式和內容，尊重他人，誠實坦率，避免引起不必要的麻煩和誤會。