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木梨是什麼

薔薇科梨屬的喬木植物

木梨,學名Pyrus xerophila T. T. Yu,屬於薔薇科梨屬的喬木植物。

木梨的葉子卵形或長卵形,兩面均無毛;花為傘形總狀花序,花瓣寬卵形,具短爪,白色;果實為卵球形或橢圓形,褐色,有稀疏斑點。木梨主要分布在中國的山西、陝西、河南、甘肅等地區,具有較強的抗寒能力和較長的壽命,對環境的適應性強。木梨的果實含有豐富的胺基酸和其他營養成分,如維生素C和維生素A,對增強免疫力和預防疾病有重要作用。

此外,木梨的幼葉提取物具有抑菌防腐作用,可用於天然食品防腐劑的開發。在中國西北部,木梨還常用作栽培梨的砧木。