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木瓜牛奶蒸蛋

木瓜牛奶蒸蛋是一道營養豐富的月子餐,具體做法如下:

準備半個木瓜,去皮去籽,切成約四分之一寸的小塊。

將雞蛋打散,加入適量的紅糖和牛奶,攪拌均勻。牛奶和雞蛋的比例通常為3:1到1:4,具體可以根據個人口味調整。

將木瓜塊平鋪在盤中,然後將攪拌好的牛奶和蛋液倒入木瓜碗中,充分混合。

根據個人口味加入適量的糖,然後放入蒸鍋中蒸約10分鐘,注意蒸的時間不宜過長,以免影響口感。

這道菜不僅口感好,而且營養豐富,其中的木瓜酶有助於乳腺發育和促進乳汁分泌,適合產後媽媽食用。