朱古力吐司的做法多樣，這裡介紹一種比較通用的做法：
準備材料。高筋麵粉、可可粉、糖、鹽、酵母、黃油、牛奶、雞蛋液、水等。
製作麵團。將除黃油外的所有材料放入攪拌桶中，攪拌至初步混合。加入黃油，繼續攪拌至麵團光滑，能拉出薄膜。
發酵。將麵團放入發酵盒中，進行第一次發酵，至體積增大至2倍左右。
分割和整形。將麵團排氣後分割成小份，每份大約270克。將小麵團擀平後捲起，放入吐司模具中。
二次發酵。在吐司模具中進行第二次發酵，至麵團充滿模具的80%到90%。
烘烤。預熱烤箱至165度至180度，將吐司放入烤箱中，烘烤30到43分鐘，直到表面呈現理想的棕褐色。
冷卻。烘烤完成後，將吐司從模具中取出，放在網架上冷卻。
根據個人口味和設備條件，可以適當調整材料比例和製作步驟。