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李派林喼汁是什麼

辣醬油

李派林喼汁,也稱為辣醬油,是一種英國調味品,具體信息如下:

起源與品牌:

李派林喼汁是辣醬油的典型代表,其英文名為"Worcestershire sauce",直譯為「伍斯特郡醬」。

"李派林"是英文"Lea & Perrins"的譯名,目前屬於亨氏旗下品牌。

成分與製作:

李派林喼汁主要由大麥麥芽烈醋糖蜜鳳尾魚羅望子洋蔥大蒜香料等釀造而成。

用途:

李派林喼汁可用於食物醃製或汁醬調和,廣泛套用於肉類、家禽和海鮮的烹飪中。

示例菜譜:

例如,在宮爆蝦球和黃魚卷的製作中,李派林喼汁的加入能夠提升菜品的口味和風味。

綜上所述,李派林喼汁不僅是一種具有豐富歷史和文化背景的調味品,也是現代廚房中不可或缺的調料之一,其獨特的味道和用途使其成為烹飪中的佳品。