杏仁粉是一種多功能的食材，可以用來製作多種美味的食品。以下是一些使用杏仁粉的創意和食譜：
飲品：
將杏仁粉加入牛奶中，可以製作出口感類似低糖版杏仁露的飲品，非常適合喜歡清爽口感的人。
加入優酪乳中，可以製作出具有慕斯質地的甜品，冰鎮後口感更佳。
放入豆漿中，可以製作出類似芝痲糊的風味飲品。
烘焙：
製作無麵粉的餅乾，適合對烘焙有興趣的人嘗試。這種餅乾配料簡單，只有杏仁粉，能夠提供純粹的杏仁風味。
杏仁粉可以用來製作戚風蛋糕，比如杏仁粉戚風蛋糕，其味道甚至比原味的還要好吃。
杏仁粉還可以用於製作杏仁塔、杏仁酥、杏仁蛋糕、杏仁麵包等多種烘焙食品。
營養價值：
杏仁粉不僅美味，還具有營養價值。它可以幫助美白潤肺，是一個很好的補充食物多樣性的營養食材。
通過上述方法，你可以充分利用杏仁粉的獨特風味和營養價值，為你的飲食增添多樣性和樂趣。