杏花的食用方式多樣，主要包括：
涼拌杏花。將鮮杏花用淡鹽水浸泡後瀝乾，與黃瓜丁等蔬菜混合，加入適量食鹽拌勻。
杏花粥。在煮粥的後期將新鮮的杏花花瓣加入。
杏花醬。將杏花花瓣與焙烤過的堅果、果仁、白砂糖等一起攪拌打碎成醬。
杏花油。將杏花花瓣晾乾後放入基底油中，經過日光和月光處理後保存。
杏花糕、杏花餅。這些是傳統的甜點，通常包含杏花花瓣和其他食材。
杏花釀。將杏花花瓣與糯米、酒麴一起發酵製成。
炒菜。將杏花與蔬菜一起快速翻炒，如杏花炒雞蛋。
泡茶。將杏花用於製作花茶，可以加入蜂蜜或檸檬汁調味。
這些方法展示了杏花不僅在烹飪中有廣泛套用，還可以用於製作飲品和甜點，增添了飲食的多樣性和美味。