菊科的一種植物
杭菊花是菊科的一種植物，主要分佈在中國浙江杭州地區。它的花序通常是扁球形、不規則球形或稍壓扁，直徑大約在1.5到4釐米之間。杭菊花的外觀特徵包括由三到四層苞片組成的總苞，周圍是數層舌狀花，顏色通常是白色或黃色，而中央則是管狀花。這種植物的花朵在盛開時採收，嫩花可以用來食用，也可以入藥。杭菊花具有多種藥用功效，如治療頭疼、目眩、流淚、風溼等症狀，並且還能調氣、使發不白、益壽延年。經過烘焙後，杭菊花還可以用作香料。沖泡成菊花茶，它被視爲一種養生保健飲料。此外，杭菊花也是一種觀花植物，具有較高的經濟價值。
杭菊花還被認爲具有清熱降火的功效，對於風熱外感或溫病初起導致的外感風熱、頭痛、痤瘡、喉嚨發炎、口腔潰瘍等症狀，有一定的治療作用。