杯子蛋糕指的什麼

小型的甜點蛋糕

杯子蛋糕(Cupcake)是一種小型的甜點蛋糕，通常裝在防油紙做的紙杯中。

杯子蛋糕的製作原料包括動物黃油、幼砂糖、鹽、低筋麵粉、泡打粉和雞蛋等。這種蛋糕的特色在於其小巧的尺寸和多樣的口味，如草莓、胡蘿蔔等。杯子蛋糕常作為咖啡甜品或下午茶點，在不斷改進和創意中，成為了一種時尚的美食。