東壁龍珠怎麼做

東璧龍珠的做法如下：

將龍眼剝殼去核，備用。

蝦仁洗淨後剁碎，香菇泡發後也剁碎。將豬肉末、蝦仁、香菇、料酒、澱粉、鹽和白鬍椒粉放入碗中攪拌均勻成餡料。

將拌好的餡料裝入裱花袋中，在底部剪個小口。

將餡料擠入龍眼裡，填滿。

準備好的龍眼先裹上一層麵粉，再裹上雞蛋液，然後滾勻麵包糠。

鍋內倒油燒熱後，下油鍋炸至金黃色。

撈出控油。

裝盤，即可開吃。