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松菇做法

松菇是一種美味的食材,可以用來製作多種菜餚。下面是一些松菇的做法:

松菇炒肉。將松菇清洗乾淨後切成小塊,準備豬肉切片並用鹽、料酒、生抽、澱粉醃製10分鐘,再準備青椒、紅椒切塊,蔥姜蒜切末。鍋中加油,先炒豬肉片至變色,盛出備用,再炒松菇和蔥姜蒜,然後加入豬肉片和青椒、紅椒塊,加鹽、生抽、胡椒粉調味。

松菇燉雞。將松菇清洗乾淨,雞肉剁塊並焯水,將雞肉和薑片、蔥段、料酒加水燉煮,待雞肉七八成熟時加入松菇,燉煮10~15分鐘,加鹽、生抽調味。

松菇燉雞腿。將松菇和雞腿及輔料加水燉煮,配以胡蘿蔔、花椒、八角等調料。

這些做法都能充分展現松菇的風味,可以根據個人口味和所需營養選擇合適的做法。