板凳面是什麼

麵食

板凳面是一種特色的麵食，通常由一高一矮兩個板凳組成，食客們坐在矮板凳上，而將麵條放在高板凳上食用。

這種獨特的用餐方式，最初是為了解決店面空間不足的問題，尤其是那些顧客眾多的小麵館。這種用餐方式不僅實用，還逐漸成為了一種獨特的文化現象，在重慶和成都等地區尤為流行。

板凳面的魅力在於它的獨特性和地方特色，提供了一種別樣的用餐體驗。