板粟蒸雞怎麼做

板栗蒸雞的做法有多種，這裡介紹一種比較詳細的做法：

將雞肉清洗乾淨，剁成小塊，裝入大碗中。

加入料酒、生抽、澱粉、鹽、薑絲等調料，抓拌均勻，醃製半小時入味。

板栗去掉外殼，有的方法會先在鍋中煮兩分鐘，然後去皮。

將醃製好的雞肉和板栗一起鋪在蒸盤中。

鍋中燒水，水開後放入蒸盤，蒸熟即可。

以上做法比較簡單，也可以根據個人口味和習慣進行調整。