枇杷泡蜂蜜的製作方法

枇杷泡蜂蜜的製作方法如下：

準備枇杷4斤，取出果肉約2斤半，冰糖700克，蜂蜜100克，檸檬汁半個。

將枇杷用冷水和3勺鹽搓洗乾淨，去除表面的絨毛，洗淨後去皮和果核，將果肉放入加有一勺鹽的涼水盆中防止氧化。

將枇杷肉和冰糖放入砂鍋中，開小火慢慢熬煮，煮開後需不停攪拌以避免粘鍋，大約熬90分鐘後加入蜂蜜和檸檬汁，繼續熬煮約半小時直至湯汁變粘稠。

關火後讓混合物冷卻，然後裝入玻璃瓶中，放入冰櫃冷藏。

這樣製作的枇杷泡蜂蜜可以每天早上沖一杯飲用，根據個人口味調整蜂蜜的量，使用乾淨無水無油的勺子取用。