柑橘的保存方法有多種，可以根據不同的需求和條件選擇合適的方法。以下是一些常用的柑橘保存方法：
留樹保鮮。在果實基本成熟時向樹體噴灑一定濃度的穩果劑，使果實在樹上安全越冬。
地窖保鮮。將柑橘放入消毒過的地窖中，用細沙和稻草鋪底，擺放果實時果蒂朝上，密封地窖口。
通風庫保鮮。使用聚氯乙烯薄膜袋單果包裝柑橘，再放入通風庫貯藏。
氣調保鮮。將柑橘置於密閉庫中，控制溫度、濕度、氣體成分。
機械冷藏保鮮。將柑橘貯藏在冷庫內，調節庫內溫度至適合柑橘貯藏的低溫。
蘇打水保鮮法。用小蘇打水溶液浸泡柑橘，然後在塑膠袋中密封保存。
盤子保鮮法。將柑橘放入小盆中，置於陰涼通風處。
蒜葉保鮮法。用搗爛的大蒜液浸泡柑橘，然後放置於箱內或塑膠袋內。
松針保鮮法。使用乾燥、新鮮的松針與柑橘層疊放置。
藥劑處理法。使用低毒或無毒藥劑浸果後貯藏。
空氣放電貯藏保鮮法。利用空氣放電保鮮機殺菌和淨化貯藏環境。
此外，在保存柑橘時，應注意保持適宜的濕度和溫度條件，避免陽光直射和擠壓，同時定期檢查柑橘的狀態，及時剔除腐爛果。