柚子被稱爲文旦的原因有多種說法，其中一種較爲廣泛接受的說法是，文旦柚是由清朝時期的兩位身份尊貴的人物共同培育出來的。具體來說，一位是舉人吳登青，另一位是莆仙戲班的名旦吳接母。他們將各自的柚樹嫁接，培育出了品質優良的柚子，這種柚子因其獨特的品質和外觀，被命名爲“文旦柚”。這個名字不僅體現了人們對這種水果的喜愛和尊重，也彰顯了其背後的文化和歷史背景。
此外，還有一種說法與玉環柚子的歷史和文化背景有關。玉環柚子因其形狀和口感與古代的柚子相似，同時又與當地的歷史和文化背景密切相關，因此被當地漁民稱爲“文旦”。
還有一種傳說，文旦柚的名字來源於清朝乾隆年間，臺灣的一箇員外林旦，他非常孝順，母親喜歡喫柚子，但當時正值冬天，柚子尚未成熟。林旦在絕望中跪在柚樹下祈求，淚水滴落在柚樹上，樹上立即長出了柚子。林旦的母親吃了這些柚子後病情好轉，因此乾隆皇帝將柚子命名爲“文旦”。
綜上所述，文旦柚之所以被稱爲文旦，主要是因爲其優良的品質、獨特的外觀和背後的文化和歷史故事。