柚子皮吸附甲醛的效果並不明顯。雖然柚子內表皮具有海綿結構，理論上具有一定的吸附性，但這種吸附性非常依賴其本身含有的水分，水分流失後柚子內表皮細胞液也隨之流失，整個內表皮開始乾癟，吸附力變差。因此，柚子皮除甲醛的有效時長是比較短的。
另外，有實驗證明，柚子皮反而會增加甲醛濃度。實驗設定了兩個密閉倉，一個密閉艙內放進去一個半斤重的柚子皮，另外一個沒有放入任何東西。24小時後，專家組發現，在沒有放入任何東西的密閉艙內，甲醛濃度是0.16mg/m3，而放有柚子皮的密封艙內，甲醛濃度是1.59mg/m3。專家組解釋稱，由於柚子皮含有大量水分，水分揮發到空氣中會增加空氣濕度，而空氣濕度增加會加大甲醛的釋放。
因此，雖然柚子皮能夠去甲醛，但其本身並不實用。更有效的方法是通風法和活性炭吸附法。