柳橙的故事與新加坡有著密切的關係。據傳，清朝乾隆年間，福建漳州一位姓林的福建巡撫途徑福建同安、漳州，在“兩馬”（指福建的馬巷和詔安港）販賣糖桔之餘，偶爾還帶些水果到廈門出售。一天，他發現販來的桔子表皮青黃、皮薄水多，但一剝開就散發出一股濃郁的香味，吃起來更是酸甜可口，解渴生津，回味無窮。他覺得這種水果風味獨特，便在廈門大量收購，並帶回福建同安老家種植。經過幾年的精心培育，這種水果終於被培育成功。後來人們發現這種水果的果皮光滑鮮艷，似碧玉板，因此便將這種水果稱為“柳橙”。
如今，柳橙已成為新加坡的象徵之一，而新加坡也因其豐富的柳橙品種和優良品質被譽為“柳橙之鄉”。同時，柳橙的故事也成為了中新兩國人民友好交往的一段佳話。