核桃是一種美味又健康的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些美味的做法：
糖炒核桃。將白糖和核桃放入熱鍋中，用中小火炒煮，直到核桃被糖完全包裹，形成一層薄薄的糖衣。這樣的核桃既甜脆又可口，適合作為甜點或裝飾。
烤核桃。將核桃放入預熱的烤箱中，以160攝氏度烤10~15分鐘，直到金黃色和香脆。烤核桃不僅口感更佳，而且保留了核桃的營養成分。
琥珀核桃。先將核桃在開水中加食用鹼煮熟，然後炸至表皮微黃。製作糖漿，將炸好的核桃倒入糖漿中翻拌均勻。最後撒上熟芝痲。
核桃醬。將核桃放入攪拌機中製成均勻的醬狀物，可用於調味麵食、烤肉或蔬菜等。
棗夾核桃。將核桃仁塞入泡發去核的大棗中，蒸熟後食用。這是一種美味又健康的小甜品。
核桃酥。將核桃仁切碎，加入白糖、雞蛋和麵粉製成麵團，放在烤盤上形成小圓餅後烤制。
蒸烤核桃。將核桃蒸熟後去皮，可以單獨食用或用於烹飪。
生吃核桃。選擇新鮮的核桃，去皮後直接食用。
每種做法都能充分展現核桃的獨特風味和營養價值，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的做法。