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核桃皮怎麼去除

去除核桃皮有多種方法,可以根據個人情況和可用工具選擇合適的方式。以下是一些常用的方法:

開水浸泡法。將核桃仁放入開水中浸泡,加入一些鹽可以增強效果。浸泡後,用竹籤或手指輕輕剔除皮。

蒸煮法。將核桃放入蒸鍋中高溫蒸煮約10分鐘,然後放入冷水中浸泡3分鐘,便於去殼。

冷凍法。將核桃冷凍後解凍,冷凍會使皮鬆動,便於去除。

微波爐加熱法。將核桃放入微波爐中加熱,使皮熱脹鬆脫。

使用專業工具。如核桃夾、錘子等,使核桃破裂,便於去殼。

自然陰乾法。適用於新鮮核桃,放置5天后皮會自然脫落。

堆放法。將核桃堆放以促進後熟,加快脫皮速度。

使用化學藥劑。如乙烯利溶液處理核桃,促進皮果分離。

每種方法都有其優缺點,可以根據實際情況和個人偏好選擇最合適的方法。