核桃的製作方法多種多樣，包括琥珀核桃、核桃雞丁、核桃小酥餅等。以下是一些具體的製作方法：
琥珀核桃。準備核桃仁、冰糖、麥芽糖、蜂蜜、白芝痲、玉米油。將白芝痲炒香後盛出，核桃仁煮2分鐘後瀝乾水分，與烤盤上的烤熟白芝痲混合。在另一鍋中，加入玉米油和清水，放入冰糖，小火翻炒至冰糖融化，加入麥芽糖和蜂蜜攪拌均勻，倒入核桃仁和白芝痲，快速翻拌均勻。
核桃雞丁。雞胸肉切丁後醃製，核桃輕炸後與胡蘿蔔、豌豆、雞丁一起炒，加入調味料。
核桃小酥餅。使用麵粉、澱粉、白糖、黑芝痲、核桃、花生油、豬油、雞蛋、鹽等食材，將麵團擀平後放入模具中形成圓形小餅，烤制。
核桃煎餅。將核桃仁磨成粉末，加入適量的麵粉和水攪拌成麵糊狀，然後在平底鍋中煎至金黃。
香濃核桃燉蛋。將雞蛋打散後加入紅糖水和核桃碎，蒸製。
這些方法展示了核桃的多樣性和美味，可以根據個人口味和喜好選擇不同的食譜進行嘗試。