桃乾是一種美味的零食，可以通過不同的方法製作。以下是幾種常見的桃乾製作方法：
蒸製法。首先將新鮮的桃子洗淨，去皮去核後切成適當大小的塊狀。然後將切好的桃塊擺放在蒸鍋的篦子上，蒸5分鐘後取出。接著將蒸好的桃塊晾曬至六成乾，再次放入蒸鍋中蒸10分鐘。最後將蒸好的桃塊晾曬至八成乾，即可食用。
醃製法。首先將新鮮的桃子用鹽水浸泡20分鐘後洗淨。然後將桃子切成小條，加入冰糖或白砂糖醃製24小時。接著將醃製好的桃條煮至透明，晾涼後放入冰櫃冷藏48小時。最後將冷藏的桃條晾曬或用烤箱烤乾。
曬製法。首先選用硬一些的桃子，洗淨後去皮切塊。然後將切好的桃塊直接晾曬或使用烤箱烤乾。在晾曬或烤乾的過程中，可以根據個人口味加入糖或檸檬增加風味。
桃片乾法。首先將新鮮的桃子洗淨後切片，然後用沸水快速焯水後晾曬。晾曬過程中，可以使用烤箱以低於50度的溫度烘烤，或者自然曬乾。曬乾後的桃片裝入密封袋中保存。
每種方法都有其獨特的風味和製作技巧，可以根據個人喜好和條件選擇適合的方法製作桃乾。