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桃花如何泡酒

泡製桃花酒的方法如下:

採摘新鮮的桃花,只選用花瓣,去除花蕊。用清水清洗花瓣,然後晾乾水分。

準備白酒(如米酒)和冰糖。酒和桃花的比例大約為一斤酒配300克的桃花。

將清洗乾淨的桃花花瓣放入酒精度較高的白酒中,加入適量的冰糖增加口感。

泡製過程中,確保使用無水無油的容器,以避免污染酒體。

密封容器,放置在陰涼處,泡製時間一個月以上,以便花瓣的味道充分滲透到酒中。

此外,有的做法中會加入一些白芷以增加養顏效果。泡製完成後,桃花酒呈現淺粉色,口感清甜。