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桃花醉製作方法

製作桃花醉的方法有多種,以下是一種常見的製作方法:

準備新鮮的桃花,只使用花瓣並去除花蕊,用清水清洗乾淨後晾乾水分。

可以加入一些冰糖或其他甜味料,以增加口感。

選擇米酒或白酒作為基酒,將桃花和冰糖放入一個乾淨的玻璃瓶或罐子中,倒入足夠的白酒以覆蓋桃花。

密封容器,放置在陰涼處,讓桃花在酒中浸泡。一些方法建議浸泡時間為一個月以上,而另一些則建議更長時間,例如三個月。

不同的方法可能會有一些變化,例如加入白芷等藥材以增加美容效果,或者使用糯米甜酒來泡製,這適用於不喜歡烈酒的人。重要的是要確保桃花完全乾燥且無水分,以避免酒變質。