處理桑葉的方法取決於你想如何使用它。以下是一些常見的桑葉處理方法：
泡桑葉茶。將新鮮的桑葉清洗乾淨，可以泡成桑葉茶。桑葉茶的製作不需要特殊處理，只需將桑葉放入杯中，用70~80攝氏度的水泡製即可。
涼拌桑葉。選擇新鮮幼嫩的桑葉，清洗乾淨後切絲，用開水焯一下，再用涼開水過涼，瀝乾水分後，可以加入油鹽等調料製作成涼拌菜。
桑葉菜餅。將桑葉切碎，與麪粉混合，可以製作成桑葉餅。這種餅口感好，有助於促進消化。
桑葉鯽魚湯。將乾燥的桑葉浸泡半小時後清洗乾淨，與處理好的鯽魚一起煮湯，可以補充營養。
桑葉的其他用途。桑葉還可以用於餵養蠶寶寶，採摘回來的桑葉需要清洗乾淨，去除葉柄，並切成合適的大小。
每種方法都有其特定的步驟和注意事項，可以根據個人喜好和需求選擇適合的處理方式。