黃酒
梅鹿液是一種具有濃鬱南方特色的黃酒，產於中國廣東省，是廣東地區非常有名的一款酒。
梅鹿液酒的歷史可以追溯到上世紀70年代，當時廣東省的白酒市場主要被米香型白酒所占據。在國家大力扶植白酒產業的背景下，許多酒廠前往貴州茅台酒廠學習釀造技術，梅鹿液的釀造者結合了茅台的醬香和廣東的清香，創造出這款口感獨特的酒。
梅鹿液酒採用傳統的釀造工藝和優質的糯米為原料，其特點是酒色清澈透明、入口甜綿、酒香濃郁、醇和清爽，杯底留香持久。它與貴州茅台酒有著相似的風味，同時也保持著獨特的清香和持久的特點，因此有時被稱為「廣東茅台」。
梅鹿液曾在1988年榮獲首屆中國食品博覽金獎和中華文化名酒香港博覽會金獎，是廣東三大名酒之一。然而，梅鹿液酒廠在2003年宣布破產，使得這款酒變得更加稀有和珍貴。