棉花糖的糖是什麼糖

蔗糖

棉花糖是一種軟性糖果，主要由蔗糖製成，其質地疏鬆多孔且具有一定的彈性和韌性，因口感和外觀與棉花相似而得名。

棉花糖在製作過程中會使用糖漿和明膠，經過特殊的工藝製作成這種獨特的甜美零食。此外，某些棉花糖可能會添加色素和其他成分，如β-胡蘿蔔素、紅花黃、紅曲紅、薑黃、梔子黃、辣椒紅和胭脂蟲紅等天然色素，以製作成不同顏色和形狀的棉花糖。